أسياخ كهربائية رأسية "القوقاز": السمات والخصائص

كباب شيش هو طبق مشهور في بلدنا. ولكن ليس الطقس دائمًا يسمح لك بالطهي في الشارع ، على الفحم. بديلا ممتازا عن الشواء في المنزل سيكون طاحونة القوقاز. دعونا نرى ما هو ، ما هي خصائص وخصائص هذا الجهاز.

يتم طاحونة الشواء الكهربائية Kavkaz بواسطة شركة Hydroagregat التي يقع المصنع في منطقة روستوف. تنتج هذه العلامة التجارية بشكل رئيسي منتجات للحديقة والحديقة ، بالإضافة إلى المعدات اللازمة لتشغيل المنزل. جميع المنتجات ذات جودة عالية ، حيث أن مراقبة الإنتاج في المؤسسة عالية جداً.

الشواء "القوقاز" هو جهاز كهربائي. يتم ترتيب أسياخها عموديا حول عنصر التسخين وأثناء التشغيل تدور حول محورها. وهذا لا يسمح فقط بتقليب الأطعمة بالتساوي ، ولكن أيضًا لإزالة الدهون المذابة منها.

الميزة الرئيسية المميزة لجميع نماذج مطاحن القوقاز هي أن الأوعية لتجميع الدهون والعصائر المتدفقة من المنتجات في عملية الطهي توجد تحت كل سيخ. هذا يجعل من الممكن حماية الجهاز بحد ذاته من التلوث.

تحتوي شواية الكافكاز الكهربائية على عدد من المزايا.

• عندما لا تتشكل منتجات القلي مواد مسرطنة ، فإن الطبق يصبح أكثر فائدة من طهي الطعام على النار.
• يمكنك صنع كباب من أي منتج وإنشاء أطباق تقوم عادة بطهيها على الشواية ، على سبيل المثال ، الخضروات واللحوم والأسماك والفطر.
• يستوعب الجهاز خمسة أسياخ على الأقل ، مما يسمح لك بإعداد طبق لعدة أشخاص في كل مرة.
• الشواء الكهربائي لا يشغل مساحة كبيرة ، بل يمكنك وضعه في مطبخ صغير.

• تم تجهيز بعض طرازات مواقد Kavkaz shashlik بجهاز توقيت ، مما يساعد على ضبط وقت الطهي بدقة وتجنب ارتفاع درجة حرارة الجهاز أو تجفيف الطعام.
• يتم إغلاق عنصر التسخين مع أنبوب زجاجي واقي ، مما يسهل تنظيفه من الأوساخ.
• هناك اختيار من النماذج التي تختلف في طول الأسياخ ، بالإضافة إلى عددها وقوتها وبعض الوظائف.
• كاملة مع جميع الموديلات من الشوايات الكهربائية هو كتاب وصفات من الأطباق.

وتشمل عيوب عدم وجود رائحة الدخان، والتي هي متأصلة في الطبق مع الطهي الأصلي على النار.

في السوق ، يمثل Kavkaz BBQ Grill عدة موديلات تختلف قليلاً في الخصائص.

• "قفقاس 1". يتكون هذا الطراز من ألومينيوم من الدرجة الغذائية ويحتوي على 5 أسياخ بطول 23 سم ، ويتم إزالة الغلاف لأعلى. تتوافق قوة الجهاز مع 1000 واط ، مما يسمح لك بطهي أسياخ اللحم عند التحميل الكامل لمدة 20 دقيقة. أقصى تسخين لعنصر التسخين في هذه الحالة هو 250 درجة.تكلفة الجهاز حوالي 2000 روبل.
• "قفقاس 2". هذا النموذج يختلف عن النموذج السابق فقط من خلال وجود أرجل مطاطية ، والتي لا تسمح للجهاز "بالارتداد" على الطاولة أثناء التشغيل. تكلفة الجهاز حوالي 2300 روبل.

• "القوقاز-3". تم تجهيز هذا الطراز بزر إيقاف ، والذي يسمح لك بعدم سحب القابس من المقبس عند كل محطة توقف. كما يختلف عن السابق عن طريق غلاف يحتوي على أبواب ويتم إزالته أفقيًا. تكلفة الجهاز حوالي 2300 روبل.
• "قفقاس 4". يحتوي هذا الجهاز أيضًا على طاقة تبلغ 1000 واط ، ومجهزة بخمسة أسياخ. لكنه يتميز بوجود جهاز توقيت النوم. أيضا ، الأسياخ لها حجم متزايد ، وهو 32.7 سم ، درجة حرارة التسخين لعنصر التسخين هنا تساوي بالفعل 385 درجة ، مما يقلل من وقت الطهي للمنتجات إلى 15 دقيقة. تكلفة الجهاز حوالي 2300 روبل.

• "قفقاس 5". ميزة مميزة لهذا الجهاز هي أنه مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. هذه المادة أقل تسخينًا ، مما يعني أنه لا يوجد احتمال للحروق على الغطاء الواقي. في التكوين لديه 6 أسياخ 18 سم.وقد مجهزة أيضا مع جهاز توقيت النوم.تكلفة النموذج حوالي 2000 روبل.
• "قفقاس XXL». قوة هذا الجهاز هو 1800 واط. وهي مجهزة بثمانية أسياخ ، يبلغ طولها 35 سم ، وهي مصممة لطهي 2 كجم من اللحم و 0.5 كجم من الخضار في نفس الوقت. كما تم تجهيز الشواء مع جهاز توقيت النوم بعد 30 دقيقة. على عكس النماذج السابقة ، يحتوي هذا على أبعاد مثيرة للإعجاب. تكلفة الجهاز حوالي 2600 روبل.

الآراء حول المطاحن الشواية "القوقاز" جيدة جدا. لاحظ الكثير سهولة التشغيل والرعاية ، وإمكانية صنع الكباب في المنزل. كما يتحدثون عن الجودة العالية للجهاز ، والتي لا تفشل لفترة طويلة من الاستخدام.

من بين أوجه القصور التي لوحظت أن الأسياخ الشديدة لا تأتي عادةً. لكن هذا العيب يمكن التخلص منه بسهولة.

سوف تتعلم كيفية طهي كباب السمك على صانع الكباب الكافكاز الكهربائي من الفيديو التالي.