شواء سموكهاوس: أي واحد تختار؟

ولحوم الطهي والأسماك والمنتجات الأخرى على الفحم الكثير من الخفايا التي تعتمد عليها رائحة غير مسبوقة وطعم دقيق للوجبات الجاهزة. إن سقيفة دخان الشواء الحديثة هي الجهاز الذي يجمع في حد ذاته مميزات الشواية وسقيفة التدخين في نفس الوقت. بمساعدته ، لا يمكنك فقط تدخين المنتجات ، بل أيضاً طهي الكباب ، الكباب ، الشواء والعديد من الأطباق الأخرى. هذا هو السبب في أن استجواب الشواية هو اقتناء ضروري للغاية لأصحاب مضيافين يرغبون في تدليل ضيوفهم بشيء لذيذ في كوخهم الصيفي.

من بين مدخني الشواء الذين يتم إنتاجهم حاليًا ، يمكنك أن ترى اختلافًا كبيرًا في السعر ، على الرغم من حقيقة أن النماذج لا تختلف في بعض الأحيان عن بعضها البعض.السر هنا هو أن نماذج أرخص مصنوعة من معدن أرق (0.5-2 ملم) ، على التوالي ، أقل متانة ولا توفر تسخينًا موحدًا للمنتجات المحضرة. يستخدم المدخن المحترف الأكثر تكلفةً المعدن بسمك من 5-8 مم ، مما يضمن تسخينًا موحدًا للمنتج ، مما يزيد من كفاءة وجودة الطهي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن التمييز بين الوحدات المصنعة كهيكل ثابت ، وخيارات الشوارع المتنقلة على العجلات. يسمح لك موقد الدخان الحديث باستخدام كل من حشو الفحم والخشب في منتجات الطبخ والتدخين.

تحظى منتجات Green Glade بشعبية كبيرة بين أولئك الذين يرغبون في مفاجأة ضيوفهم بالأطباق الأصلية واللذيذة. وتتمثل الميزة التي لا شك فيها لهذا المنتج في إنتاجه باستخدام مواد متينة وعالية الجودة ، واستخدام الأسياخ والشواء والموثوقية والمتانة.

على سبيل المثال ، الحديث نموذج Green Glade 11092 إنه جهاز فني أصلي يسمح لك بإعداد أطباق ممتازة من مختلف المنتجات ، حتى للطاهي المبتدئ.الميزة التي تميز هذا الطراز هي كاميرتين تسمحان لك بالتبديل بسهولة بين "Smoke" و "Grill". في غرفة واحدة ، يتم الطهي على نار مفتوحة ، في أطباق مدخنة إضافية واحدة. ومع ذلك ، يمكنهم العمل في وقت واحد. إن الراحة التي لا شك فيها لهذا الطراز هي وجود العجلات التي تسمح لك بنقلها إلى مكان مناسب. أيضا ، تم تجهيز الطراز الأخضر Glade 11092 بمقياس حرارة ، طاولة خشبية ، شواية. تنجذب معظم المشترين في النموذج من خلال تنوعها ، والقدرة على تقلى الأسماك واللحوم أو الخضار ، لتدخين المنتجات ، لإعداد الأطباق الجانبية. ويمكنك القيام بكل هذا في نفس الوقت.

ومن الضروري أيضا النظر و Green Glade model 22014a، تتميز بأبعاد أصغر بكثير (350 × 350 × 400 مم) ، مما يجعلها واحدة من الأكثر شعبية. يحتوي المنتج على مقطع عرضي دائري ووظائف ضبط درجة الحرارة. انخفاض السعر جنبا إلى جنب مع نوعية ممتازة يفسر مصلحة المشترين لهذا النموذج.

تصميم مريح نماذج Green Glade 28018b يميزها في سلسلة من مشاوي المدخنة. ستسمح العديد من الألواح الخشبية الجانبية والقاعبة بأقصى درجات الراحة لترتيب المنتجات التي تنتظر التحضير ،وأدوات المطبخ. يُستخدم الفحم النباتي للطهي ، بحيث تحتوي الوجبات الجاهزة على نكهة الدخان. لراحة النقل ، يتم تركيب عجلتين.

شواء تدخين سقيفة من Green Glade YD-Garden Grill مع شواية بحجم 650 × 470 ملم يمكن أن تسمى بحق أحد النماذج الأكثر طلبًا لكل من الطهاة المحترفين والمحترفين. يسمح لك فتحتان (أسفل وغطاء) ضبط درجة الحرارة مباشرة أثناء الطهي. لإعداد ، يتم استخدام الفحم أو قوالب خاصة.

في الوقت الحالي ، مدخنو الشواية من الشركات المصنعة الأخرى هم أيضا في السوق. على سبيل المثال ، من المثير للاهتمام للغاية نموذج نابليون أبولو AS300Kالاختلاف المميز هو وجود ثلاثة مستويات للطهي. يحتوي كل مستوى على صر فولاذي بقطر 48 سم ، ويتم تركيب جهاز استشعار درجة الحرارة من نوع Accu-probetm على السطح. يوجد في الغطاء العلوي شريط أفقي مع خطافات لتثبيت النقانق واللحوم والأسماك. يسمح لك هذا الموديل بطهي ما يصل إلى 16 همبرغر كبير في كل مرة.

واحدة من الشهيرة والشعبية نموذج Oklahoma Joe's Higland Smoker / Grill. تصنع هذه المدخولات المشوية في الولايات المتحدة الأمريكية منذ عام 1987 من فولاذ سميك متين. تصميم اختبار الزمن مع موازين الحرارة المهنية ، مساحة كبيرة من شواية الحديد المصبوب بمساحة طهي 3992 سم. وسوف تسمح لك الحواجز القابلة للتعديل بإعداد أطباق لذيذة في الفناء. يسمح صندوق الإطفاء الجانبي الخاص بإضافة الدخان والحرارة إلى الغرفة الرئيسية.

بالإضافة إلى ذلك ، نماذج مثيرة للاهتمام من دخان شواء ، انطلاقا من ملاحظات العملاء ، هي تحت المنتجات سموكي المرح. كلها مصنوعة باليد باستخدام فولاذ الكربون عالي المقاومة للحرارة.

تحت هذه العلامة التجارية تصنع كنموذج للمبتدئين ، والتي تستخدم الفولاذ بسماكة 3 ملم ، ونماذج ضخمة للمهنيين من الفولاذ بسماكة 6 ملم. أيضا من الاهتمام نماذج مع عجلات وجهاز مقطورة لسيارة.

على سبيل المثال المبتدئين المبتدئين النماذج تختلف في صغر الحجم والوزن. يمكن وضعها بسهولة في منطقة الضواحي الخلفية. في المقابل ، يتميز خط النماذج الاحترافية بالحجم والوزن الصلب ويسمح لك بإعداد طبق لشركة محترمة تمامًا. يمكن استخدامها في المطاعم والمقاهي. تم تصميم نماذج المقطورات Bbq للنقل عن طريق البر ويتم تصنيعها بشكل فردي ، مع الأخذ بعين الاعتبار رغبات العملاء. يمكن تثبيتها على مقطورة مع فرامل أو بدونها. يمكنك أن تأخذ هذا الدخان شواء معك في أي رحلة. بالإضافة إلى ذلك ، لمحبي الشركة الأصلية تقدم صناعة دخان الشواء على شكل قطار. فهي فريدة من نوعها وبصورة عالية الجودة باستمرار.

كيفية جعل دخان شواء بيديك ، سوف تتعلم من الفيديو التالي.