يضم مشاوي كهربائية

لطالما غرق الرجل الحديث في الصخب اليومي للمدينة والروتين. رحيل على الطبيعة - الخلاص الذي طال انتظاره للجسد والروح. كل واحد منا يحب الترفيه الخارجي عالي الجودة ، ولكن في بعض الأحيان يصعب تحقيق ذلك.

في أغلب الأحيان ، ينتهي السفر خارج المدينة بحقيقة أن 80٪ من الوقت نقوم به في الطبخ ، أي الكباب الساخن. بعد كل شيء ، لا يمكنك فقط وضع الأشياش على المشواة والذهاب للراحة. فمن الضروري أن تكون قريبة إلى ما لا نهاية ، لمشاهدة النار وتحويل اللحم في الوقت المناسب ، حتى لا يحرق ويفسد. وفقط عندما يتم طهي جميع اللحوم ، يمكننا أن نجلس في النهاية للراحة وتناول الطعام. لم يكن لديك الوقت للنظر حولك ، ولكن حان الوقت للعودة إلى المنزل.

كل هذه العملية المرهقة من السهل تجنبها. فقط تعلم كيفية استخدام الشواء الكهربائية. وجميع الكباب الطهي سيكون لإشعال النار واستبدال اللحم المطبوخ بأجزاء جديدة. بعد كل شيء ، اخترع الشواية الكهربائية من أجل تسهيل عملية إعداد الطعام على الأسياخ. سوف تعطيك عملية الطهي التلقائية فرصة الحصول على راحة جيدة ، وقضاء بعض الوقت مع أحبائك ، وليس حول النار في الدخان.

هذه المقالة سوف تصف هذا النوع من الجهاز للطهي في هذا المجال ، مثل الشواية الكهربائية. معظم المستخدمين (حوالي 90 في المئة) الذين اختبروا الجهاز ، أعطوه تفضيلاً للأبد ولم يعودوا أبداً إلى استخدام شواية ميكانيكية بسيطة.

اخترع brazier الكهربائية قبل بضع سنوات. في الوقت الحالي ، هناك عدة أنواع أساسية من الشواء في البناء مع محرك كهربائي ، كل واحدة منها فريدة بطريقتها الخاصة. إذا كنت تعطي الأفضلية للطراز النهائي ، والذي يمكن شراؤه في المتجر ، فسيكون مساعدك قادرًا على طهي عدة أطباق في نفس الوقت على الشواية وحتى على الشواية باستخدام شواية خاصة.

إن سهولة استخدام هذه المعدات ستجعلك على الفور من المعجبين بالطهي الحديث للكباب، لأنك تحتاج فقط إلى وضع نهاية سيخ حاد في حفرة خاصة ، والمقبض لإرسالها إلى الأسنان في حالة حملة الشواء. عند تشغيل المحرك الكهربائي ، تبدأ الآلية بالعمل بمساعدة محرك كهربائي ، تبدأ العجلة المسننة في التحرك ، وتلتقطها التروس ، وبالتالي تبدأ السلسلة بالتناوب ، تحمل أسياخ اللحم ، في الناس العاديين تسمى سيخ.

ليس من الضروري شراء شواية كهربائية جاهزة في المتجر. يمكنك بناء ذلك بنفسك ، لأن التصميم ليس معقدًا كما يبدو للوهلة الأولى. سوف يستغرق قليلا من الوقت لجعل الشواء ، ولكن سوف نجحت في تحسين تجلب الفرح لسنوات عديدة. كما يمكنك دائمًا إزالة الهيكل من الشواء والاستمرار في شواء الكباب بالطريقة القديمة يدويًا.

إذا قررت إنشاء شعلة كهربائية بنفسك ، عليك أولاً أن تتعرف على أنواع المعدات والمخططات لاختيار الطراز الذي يعجبك أكثر.

إذا كانت الخطط تتضمن إعادة العمل على عملية ندف بسيطة ، قم بتحسينها باستخدام محرك كهربائي ، ثم في ترسانة الخاص بك يجب أن تكون هذه الأدوات:

• محرك كهربائي
• البلغارية.
• يمكن استبدال حزام القيادة بسلسلة من الدراجة ، لكن البكرات ستكون في شكل نجوم ؛
• الباب هو أفضل كهربائي.
• بكرة.
• التروس في هذه الكمية ، على عدد الأسياخ الذي ستحسبه.

يجب أن تنشأ أي صعوبات في صناعة المطاحن الكهربائية ، لأن لديك بالفعل شواء. تحتاج فقط إلى إرفاق محرك كهربائي به بحيث تدور الأسياخ بشكل مستقل.

تتضمن مراحل تجميع محرك كهربائي عدة خطوات.

• فمن الضروري جعل الفراغات - قطع اثنين من لوحات مستطيلة من ورقة معدنية. لهذا تحتاج إلى طاحونة. منهم سوف بناء القضية. يتم اختيار الأبعاد وفقًا لمعايير الشواء الخاصة بك.
• قم بعمل جروح في الجزء العلوي من الصفائح ، مصممة لتركيب الأسياخ. يجب ألا تقل الفجوة بين التخفيضات عن حجم التروس.

• لتجميع علبة التروس على اللفافة ، من الضروري توصيل بكرة بالمحرك.إذا كنت تستخدم سلسلة من دراجة ، يتم استبدال البكرة بعلامة النجمة. إلى الجزء الذي هو أكثر من الآخرين ، تحتاج إلى لحام الترس. يجب أن تعلق الهيكل بأكمله إلى رمح تعلق بالفعل على لوحة. التقط علامة نجمية بالحجم المطلوب ، لأن السيخ مع كباب يجب ألا يدور أكثر من مرتين في الدقيقة ، وإلا فإن اللحم لن يقلى بشكل صحيح أو يحرق على الإطلاق.
• إرفاق الترس الثاني إلى مؤخرة العمود.
• أرفق الترس بكل سيخ يناسب حجم التروس من بكرة أو ضرس ، اعتمادًا على ما استخدمته.

• بعد أن تقوم بتجميع المحرك الكهربائي ، اختر مكانًا مناسبًا مناسبًا لإرفاق قلب الهيكل بالكامل - المحرك. عادة ما تعلق على الساقين من نحاس. بعد تركيب المحرك ، قم بتثبيت السلسلة على بكرة صغيرة إلى بكرة كبيرة ، مثبتة في السكن من محرك الأقراص. وثبت السلسلة الثانية للتروس في السكن وإلى الضرس الكبير. فمن الضروري أن تضع أفقيا.
• صنع ثقوب في أركان الصفائح المعدنية. استخدم البراغي وقم بتوصيل الألواح بحيث تكون آلية الدوران بأكملها مخفية بالداخل.
• للراحة ، لحام خطافات خاصة لدعم محرك الأقراص.
• دعم أسياخ على الجزء الخلفي من الفروج ، وجعل ثقوب في ذلك.

في الواقع ، لديك مجموعة واسعة من المحركات التي يمكن أن تناسب الشواء الكهربائية. على سبيل المثال ، المحرك من آلة غسيل الزجاج الأمامي ، من عمال النظافة. يمكنك استخدام أي محرك من هذا النوع ، طالما أن التيار الكهربائي هو 12 فولت على الأقل. لا يهم جانب الدوران.

المحرك الذي صنع باليد له مميزاته ، لأنه سيعطي الفرصة للتحكم في سرعة الدوران أو السرعة أو حتى العمل في أوضاع مختلفة.

Brazier بتصميم أوتوماتيكي - طريقة محسنة لطهي اللحوم في الطبيعة. يدور الأسياخ أوتوماتيكياً ، ونتيجة لذلك يشوي اللحم بالتساوي في جميع الاتجاهات دون مساعدة الإنسان. يحتاج الطاهي فقط إلى إزالة اللحم من الشوي في الوقت المناسب بحيث لا يحترق أو يجف.

يمكننا التحدث كثيرًا عن مزايا مساعد السفر هذا ، ولكننا سنحدد المزايا الرئيسية.

• صغر حجم الجهاز - يمكنك دائمًا رمي السيارة الممزقة في صندوق السيارة قبل الذهاب إلى الطبيعة.وبعد الانتهاء من الطهي ، اترك المعدة تهدأ وأعدها إلى المنزل. من الممكن تخزين مثل هذا المخمر بنفس الطريقة المعتادة - على الشرفة ، في الشارع أو في الطابق السفلي ، حسب تقديرك.

• طعم الكباب في المطعم. انسى اللحم المحروق الذي تحتاجه لتناول الطعام ، لأنه من المؤسف أن ترميه. ليس من المستغرب أنه في الطبيعة يكون من الصعب مراقبة إعداد الكباب باستمرار. وغالبا ما يحدث أن الابتعاد عن الشواء لمدة دقيقة فقط ، ستعود وتجد اللحم المحروق ، لأنك أخطأت في التحول من سيخ. مع شواية كهربائية لم تعد تظهر مثل هذه المشاكل. تم تصميم الهيكل بأكمله لتقليل السيطرة على إعداد الكباب من الشخص. يكفي فقط إشعال النار وربط اللحم على الأسياخ وتثبيته في التصميم وبدء الآلية. وبعد ذلك يمكنك القيام براحة كاملة ، وليس استنشاق الدخان حول البراغي. في الوقت نفسه ، يتحول اللحم إلى تحميص مثالي ، وطعم رائع ، وبدون الكثير من الجهد.

• فرصة لجعل برازير كهربائي بشكل مستقل. الخوارزمية الموضحة أعلاه لمعدات التصنيع. لا شيء معقد ، فقط بما يكفي للحصول على الأدوات اللازمة.يمكن لأي شخص القيام بهذه المهمة.
• تنظيف الشواية الكهربائية لا يختلف تقريبًا عن التنظيف العادي. دع المزيج يبرد بعد طهي الكباب ، وانزع بعناية جميع بقايا الفحم من الداخل. هذا هو عادة ما يكفي. ولكن يمكنك أيضًا غسل المعدة إذا جلبت كمية كافية من الماء معك.

لقد قيل الكثير عن الحد الأدنى من السيطرة على عملية طهي اللحوم ، ولكن لا يزال علينا الإشارة إلى هذه الميزة مرة أخرى. إن عدم السيطرة على إعداد أطباق الشواء هو السبب الرئيسي وراء حاجتنا إلى جهاز كهربائي لتشغيل حفلات الشواء.

حول ميزات المشاهد المزودة بمحرك كهربائي ، انظر الفيديو التالي.