مشاوي الأسطوانة: ميزات التصميم

إذا كنت تنوي فتح مشروعك التجاري على أساس تقديم الطعام العام ، فسيتعين عليك التفكير في الأجهزة التقنية لهذا المشروع. في كثير من الأحيان ، يتم استخدام الشواية مع البكرات كجهاز رئيسي ، لذلك سوف ننظر في ميزات التصميم ، وسوف نفهم الدقيقة من اختياره.

شواية الأسطوانة لها شكل مستطيل صغير. في الواقع ، هو جهاز كهربائي لصنع الهوت دوغ اللذيذ والأطباق الأخرى. ويشمل تصميمها بكرات دوارة ، والتي من الممكن تحميصها بشكل منتظم. تحت بكرات هناك جهاز للتدفئة وتحميص الأسماك والدجاج ولحم الخنزير ولحم البقر مع قشرة فاتح للشهية. هناك أيضا علبة لتجميع الدهون ، وهو مناسب لإزالة ونظيفة.

الشواية الأسطوانية سهلة الاستخدام ، لأن التحكم يتم تمثيله بواسطة ترموستات ومفاتيح تبديل. المهارات الخاصة لن تكون مطلوبة للاستخدام: حتى تلميذ سوف يتعامل معها. عملية الطهي الآلي. يتم وضع النقانق أو أي منتج آخر بأمان باستخدام بكرات ، ثم يعرض الوضع المطلوب لتشغيل الشواية.

بعد ذلك ، يبقى الانتظار حتى الانتهاء من دورة الطبخ. تدور النقانق على طول المحور بالسرعة نفسها ، مما يسمح بتكوين قشرة ذهبية غير مسبوقة. نظرًا للطبخ باستخدام الشواية ، تتميز الأطباق بطعمها الفريد ولها صفات مفيدة. معظم الدهون تتدفق إلى الصينية ، ومعها الكوليسترول الزائد خطير على البشر.

أساس المعدات الحرارية هو أشعة تحت الحمراء. هذا يسمح لك بالحصول على طعام صديق للبيئة بمستوى عالٍ من الأداء. وصفات مختلفة للطبخ هي أساس الحانات والمقاهي وحتى المطاعم الحديثة. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الجهاز مناسب للاستخدام في النقاط التي تقدم الوجبات السريعة من مختلف الأنواع. في غضون 60 دقيقة ، تتمكن معظم الأجهزة من إعداد حوالي 150 صحنًا للبيع.

هناك أنواع كثيرة من المشاوي في السوق اليوم.التي تساعد في عملية اختيار الجهاز المناسب. تقدم نماذج مختلفة من 5 إلى 15 مقطع فيديو. ونتيجة لذلك ، يمكن أن تنتشر المنتجات في عدد أكبر من الصفوف. وهذا يساعد على ضمان الإقتصاد والراحة ، حيث أنه من الممكن طهي أطباق مختلفة في نفس الوقت. لكن النماذج المتقدمة لديها سعر متزايد (وهذا هو العائق الوحيد).

جميع نماذج الشوايات الدوارة مثيرة للاهتمام بطريقتها الخاصة ويمكنها المساعدة في طهي أطباق متنوعة.

نلاحظ مزاياها.

• لديهم أبعاد صغيرة نسبيا. الشواية على أساس بكرات من السهل وضع وتشغيل على أرض كشك أو مطبخ صغير.
• في بعض الموديلات ، يمكنك طهي حوالي 8-15 نقانق ، مما يوفر أداء ممتاز وخدمة عملاء سريعة.

• هذه المنتجات رائعة للشركات الصغيرة. مع مساعدتهم ، يمكنك بسهولة تنظيم شريط snackbar الخاص بك دون نفقة كبيرة ومع عوائد سريعة.
• العملية بسيطة. يكفي أن تشرح أي أزرار تضغط من أجل ضبط درجة حرارة الطبخ الصحيحة ، أين تضع النقانق.

• فهي عالمية.على أساسها ، من السهل طبخ أي نوع من النقانق أو المرقطات أو السمك أو قضبان اللحم دون فقدان الأطباق ذات الجودة.
• مشاوي الأسطوانة لديها مستوى سعر معتدل. تقدم الشركات المصنعة المختلفة مجموعة متنوعة من النماذج التي تسمح لك بإعداد الأطباق الضرورية.

لكي لا تنفق المال عبثا ، من الضروري فحص الجهاز بعناية ، لأنه في بعض الأحيان هناك نماذج دون شهادة للبيع. وبسبب هذا ، تحتاج إلى الانتباه إلى وثائق الشواء. من الأفضل التركيز على العلامة التجارية التي تتلقى ملاحظات المستخدمين الإيجابية. يمكن فهم ذلك عن طريق التمرير من خلال المراجعات على شبكة الإنترنت العالمية.

لكن لا يجب عليك فقط أن تطارد العلامة التجارية ، لأن هناك أحيانا مزيفة أو زواج مثمر ، حتى من شركة معروفة. لذلك ، ينبغي إيلاء الاهتمام لجودة المواد التي تم صنع الجهاز منها. يعتبر الجسم والبكرات جيدة إذا كانت مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. نظرا لمعداتها لن تكون عرضة للأكسدة والخدوش والتلوث السريع والضرر في المظهر. لذا ، سيكون الاستثمار قادرًا على الدفع.

عند شراء الأسطوانة للقلي ، من الضروري اختيار درجة الحرارة المناسبة. يجب أن تناسبك تماما.انتبه إلى الأداء. ويعتقد أنه يجب طهي وجبة واحدة من النقانق لمدة 10 دقائق. خلاف ذلك ، فإن الجهاز غير مناسب للاستخدام.

قبل الاستخدام لأغراض تجارية ، من الضروري اختبار الشواية. من الأفضل أن تعرف بالضبط عدد الأطباق ، المحسوبة على الطهي باستخدام الشواية لمدة ساعة. سيساعد هذا على ضمان الثقة في القدرة على خدمة جميع طلبات الزوار في أي وقت. في الآونة الأخيرة ، في أعقاب تطوير الأعمال الخاصة ، ظهرت العديد من الشركات المصنعة للشواية المختلفة. وبسبب هذا ، يكون الخيار معقدًا بشكل خاص.

يستخدم الجهاز لأطباق سريعة خاصة. لا تنس أنه سيكون عليك التعامل مع المعدات الحرارية ،أضرار كبيرة في الصحة بسبب الاستخدام غير السليم (في شكل حروق أو إصابات أكثر خطورة). يرجى ملاحظة أن الجهاز متصل بالشبكة الكهربائية. ولهذا السبب ، يجب تشغيله على مسافة من مصادر المياه.

لمعرفة كيفية الطهي على مشواة الأسطوانة ، انظر الفيديو التالي.