كيفية اختيار شواية السيراميك؟

الراحة والنزهة خارج المدينة هي دائما بحر من المشاعر الإيجابية والانطباعات الممتعة. حالة نادرة بدون طهي الكباب من اللحم أو المشروم أو الخضار. بطبيعة الحال ، من أجل راحة إعدادها ، تحتاج إلى ندف. يمكن أيضًا استبداله بشواية أو شواء.

في الآونة الأخيرة ، أصبحت مشاوي الشواء السيراميك بشعبية كبيرة. كثير منها ، على الرغم من أنها مجهزة بعناصر تسخين كهربائية أو غازية ، ولكن معظم البقية تفضل الفحم - فهو يعطي نكهة غريبة لأي طبق.

ميزات خاصة

جاء هذا النوع من برازير إلى بلدنا من أستراليا وألمانيا ، حيث اكتسبوا شعبية هائلة. السمة الرئيسية للمنتج هي خليط السيراميك الخاص. يقاوم درجات الحرارة القصوى ، يحتفظ بالحرارة والرطوبة.وجبات الطعام ليست لذيذة فقط ، ولكن أيضا أكثر العصير - وليس كل شواية معدنية يمكن أن توفرها.

يتم استخدام الشواء السيراميك ليس فقط للكباب. يمكنك فيها طهي الكثير من الأطباق: خبز الخبز أو التورتيلا ، أو صنع اللحم في الأواني ، أو البيتزا ، أو طهي الحساء. هذه الشوايات لا تهدف فقط إلى الطبخ الميداني البسيط ، بل يمكنها طهي عدد كبير من الأطباق من مطبخ المطعم.

يمكن استخدام مشاوي السيراميك ليس فقط كمجرد. وغالبًا ما يستبدلون الشواية ، والشواية ، والشواء ، والتندور ، وحتى بمدخن. تشرح هذه الخاصية شعبية استخدام منتجات السيراميك في العديد من مجالات الطهي.

شعبية خاصة هي نماذج على شكل بيضة. كل موقد ، الذي تم ترتيبه ، قادر على الحفاظ على الحرارة من كمية صغيرة من الفحم لفترة طويلة.

نماذج شعبية

هناك عدد كبير من الشركات التي تصنع الشوايات الخزفية. واحدة من الأكثر شعبية هي شركة Monolith الألمانية. إحدى الحقائق تتحدث ببلاغة عن جودة منتجاتها - فهي تحصل على ضمان لمدة 10 سنوات. كما تشمل مزايا العلامة التجارية مجموعة واسعة من المنتجات: من المشاوي الصغيرة إلى الكبيرةبرازير للمطاعم الثابتة.

النظر في بعض النماذج.

"مونوليث جونيور" - أصغر خيار. سهلة النقل في الصندوق ، خفيفة الوزن ومحمولة باليد. في ذلك ، يمكنك الطهي بسهولة لعائلة صغيرة.
"مونوليث كلاسيك" لديه تصميم قابل للطي. يسمح لك لطهي كمية كبيرة من المواد الغذائية لشركة من 7-9 أشخاص.
"مونوليث لو شيف" يشير إلى المعدات المهنية. قطر المنتج يسمح لك بخبز ليس فقط الدجاج ، ولكن حتى خنزير صغير كامل.

يمكن استخدام جميع التصاميم الخاصة بشركة "مونوليث" كشواية شواء وتندور ومدخن. التصميم دائم ، لديه أداء سلامة عالية. يغلق الغطاء بإحكام ، لمنع الهواء من الدخول. هذا يخلق تأثير فرن حقيقي ، حيث يتم الحفاظ على درجة حرارة واحدة باستمرار.

يجدر الانتباه إلى بعض النماذج الشعبية الأخرى.

بيض أخضر كبير. ظاهريا ، يشبه البيضة الخضراء. يسخن في 10 دقائق - وليس كل نموذج يمكن أن تسخن بسرعة. يسمح شكل البويضة للهيكل بالتسخين بسرعة داخلها والحفاظ على الحرارة لفترة طويلة.يتم استخدام brazier على مدار السنة ، مجهزة بعجلات مريحة للنقل من مكان إلى آخر.
GFgril - شواية كهربائية منزلية مع طلاء السيراميك. غالبا ما تستخدم في الشقة لإعداد أجزاء صغيرة من اللحوم أو الخضار المقلية. سهلة التنظيف باليد. نظرًا لحقيقة أن الغطاء يلائم بشدة ويمكن ضبط درجة الحرارة بسهولة ، يمكنك طهي طبق من أي سمك بسرعة ودون حرق على السطح.
Megagrill - الشواية الكهربائية الأكثر شعبية مع طلاء السيراميك. تعمل من بطارية ، والتي تسمح باستخدام هذا الشواية حتى في الطبيعة ، بعيدا عن مصادر الطاقة. وهو يتألف من ثلاثة أجزاء ، بحيث يمكنك عمل نسخة أصغر ، والتي من حيث الوظيفة لن تكون أدنى من العديد من النماذج القياسية.

شركة Primo متخصصة في تصنيع حفلات الشواء الثابتة. عند شراء ضمان لمدة عشرين عاما على جميع المنتجات. يمكن استخدام الأفران كمنشآت للتدخين أو التندور أو المشاوي أو حفلات الشواء أو حفلات الشواء. يتيح الشكل البيضاوي الاستخدام الأكثر كفاءة للحرارة من الفحم. 5 كغم من الفحم يكفي لمدة 36 ساعة لصيانة درجة الحرارة.

غالباً ما تستخدم السيراميك في عملية الطهي. إنها تحافظ على الحرارة ، الأطباق تتحول إلى العصير اللذيذ.