الخواص الدقيقة لتصنيع الشواء من مواد مختلفة

ما هو نوع النزهة التي لا تتخللها تجمعات حول النار في المخيم؟ إن اللحم الطري واللحوم الطرية على الفحم المدخن يعطي لقاءات مع العائلة والأصدقاء دفءاً خاصاً وإحساساً بالاحتفال.

تعتبر البراهين خاصية لا غنى عنها في أراضي الأسر الخاصة، ويمكن أن تكون كل من المعدن والحجر. يمكنك إنشاء تصميم أنيق بيديك. يستخدم الحرفيون المنزليون مجموعة متنوعة من المواد لهذا الغرض.

مفتاح النجاح هو كباب جيد - في اللحم الطازج ، المارينيد الأيمن ، الفحم المعطر وشواية جيدة. هذا هو السبب في تحول brazier الذاتي الصنع قطعة من اللحم إلى عمل حقيقي لفن الطهي.

عادة ، طول التثبيت يتوافق مع طول الأشياش ناقص حوالي 10-15 سم. يتم حساب العرض بناءً على حقيقة أنه يتم تخصيص مساحة خالية على الأقل 8 سم لكل سيخ.

معلمة ثابتة نسبيا لجميع النماذج هي ارتفاع الجانب. وكقاعدة عامة ، يتراوح هذا المؤشر بين 13 و 18 سم ، فإذا كان أقل من ذلك ، فإن الفحم سوف يحرق اللحم ببساطة ، وإذا تم وضع سيخ أعلى ، فستكون هناك حاجة إلى الكثير من الفحم لتحميص اللحم بالكامل. وفقًا لذلك ، سيستغرق وقت الطهي أكثر قليلاً.

أما بالنسبة لسمك الجدران ، هنا ، كما يقولون ، "لن تفسد العصيدة بالزيت". كلما كبرت الجدران ، ألذّ الكباب ، في عملية استخدام السخام عليها ، حاول البعض تقطيعها. هذا لا يستحق القيام به ، لأنه بمثابة مصدر فريد للأشعة تحت الحمراء ، بدونها يمكنك الحصول على اللحوم المخبوزة ، بالطبع ، اللذيذ ، ولكن لا يزال غير حقيقي كباب.حسنا ، من أجل طهي الطعام لم يكن فقط فاتح للشهية ، ولكن أيضا مفيدة ، يتم إجراء ثقوب في القاع ، والتي تسهم في تدفق الهواء.

تعتبر الخيارات الأكثر شيوعا لتصنيع برازات نماذج من المعدن والطوب.

الهياكل المعدنية لديها العديد من المزايا.

• انخفاض السعر هذا هو ربما العامل الرئيسي الذي يؤثر على شعبية المنتجات المعدنية. في المتاجر يمكنك العثور على نماذج من 500 روبل. في الوقت نفسه ، إذا قمت بإعداد الشواية بنفسك باستخدام ألواح معدنية وزوايا وأنابيب ، فإن تكلفة المنتج ستكون أقل. وإذا كنت تأخذ في الاعتبار أنه يمكنك استخدام القمامة المعدنية على المشواة بأمان ، فإن سعر المنتج النهائي سوف يقترب من الصفر على الإطلاق.
• سهولة الصنع. حتى غير محترف الذي يعرف أساسيات الحرفة الملحومة يمكن أن يؤدي أعمالا على بناء الشواء المعدنية.

• مشابك معدنية متحركة جدا. يمكن وضعها في أي مكان ، وتغيير موقعها وحتى تأخذ معهم في رحلة.
• المتانة. تتمتع معادن مصنوعة من المعدن بعمر طويل ، نظرًا لسمك الورقة والمعايير الفيزيائية الفنية للمعادن.

لا توجد عيوب في جميع برازات المعادن ، ولكن فقط في أولئك الذين ليس لديهم سمك الجدار الضروري - يحرقون بسرعة وينهار ، والصدأ من المطر والهواء الرطب. ومع ذلك ، فإن أسعار هذه المنتجات ضئيلة ، لذا فإن استبدالها لا يمثل مشكلة معينة.

غالباً ما يتم تركيب برازات من الطوب في البيوت والقصور. يمكن أن تختلف في أشكال مختلفة - من تصميم عادي بسيط إلى تركيب مزهر مع قاعدة أساسية وعناصر مختلفة من الديكور.

الخيار الأسهل هو 4 جدران من الطوب مرتبطة ببعضها البعض. ولكن في الإنصاف ، نلاحظ أنه من الناحية العملية ، تم العثور على شواية من الطوب في تعديلات أكثر تعقيدًا - حيث يتم اليوم إنتاج مشاوي الشواء في كل مكان ، والتي تمثل ، في الواقع ، المطبخ الصغير الحقيقي في الهواء الطلق.

اعتمادا على التطبيق ، هناك حديقة والتصاميم المهنية.

قد تختلف أجهزة البستنة المستخدمة في القلي في أكثر الأنواع تنوعًا ، وهي الحاويات المعدنية الصغيرة ، والبنيات البسيطة من الطوب ، والنماذج المأخوذة من المواد المرتجلة التي يجمعها الحرفيون المنزليون. في الوقت نفسه ، يمكن أن يكون لها بُحَار كبيرة الحجم ، يتم بناؤها داخل مقصورة جلوس مغلقة ، تمثل مجمعًا معينًا.

المعدات المهنية مصنوعة فقط من مواد متينة ذات جودة عالية ، وتتميز بنموذج جيد التفكير. من السهل وضع أسياخ 20 أو أكثر على مشاوي كهذه. وتستخدم هذه المرافق على نطاق واسع في المطاعم والكافتيريات الكبيرة.

ميزة المعدات المهنية للقلي هي أنها تضمن عملية مستمرة دون انقطاع تقريبا. وكقاعدة عامة ، فهي مصنوعة من معادن غير قابلة للصدأ مقاومة للهب ، معززة بإطار مزدوج مصنوع من المعدن. في الداخل ، يتم تغطية هذه النماذج مع عازل حراري ، ويتم صنع صندوق الإطفاء من لبنة fireclay. هذا يعطي حماية جيدة من الجدران الخارجية ضد التدفئة المفرطة.

يمكن تجهيز المعدات المهنية في الغالب بفلتر دخان ، أسياخ ، شبكات مصاعد وغيرها من الأجهزة التي لا يتم توفيرها لمنتجات الحدائق البسيطة. تم تجهيز حفلات الشواء أغلى مع الإضاءة والنظارات الحرارية.

الكهرومغناطيسات وتعديلات الغاز هي أيضا متميزة.

يتطلب الشواية الكهربية وجود مصدر طاقة متصل بشبكة AC. وقد تم تجهيز المنتج مع عناصر التدفئة ، فهي مسؤولة عن حقن الحرارة. هذا النموذج يعمل فقط على الكهرباء. لا يمكن أخذها معك إلى الغابة أو إلى النهر ، ولكنها تسمح لك بالاستمتاع بالشواء اللذيذ في المنزل في مطبخك.

نماذج الغاز مماثلة من حيث المبدأ لشوايات الغاز. هذه هي المنتجات التي تزن 30-60 كجم ، ومجهزة اسطوانات غاز مدمجة. ينطبق هذا الخيار فقط على مؤسسات تقديم الطعام.

يقدم السوق الحديث مجموعة متنوعة من برازيرات من أشكال مختلفةالمواعيد والمواد المستخدمة ، بحيث يمكنك الآن الاستمتاع بالكباب المفضل لديك في أي مكان: في المنزل ، أو التنزه ، أو في الجبال ، أو على ضفاف بركة خلابة ، أو في غابة أو حتى في مدينة.

أبسط البراغيز ، كقاعدة عامة ، لها شكل مستطيل. يتم وضع الفحم في أسفل المربع ، مما يؤدي إلى خلق الحرارة المطلوبة. ومع ذلك ، فإن منتجي أدوات الحدائق قد اخترعوا العديد من الخيارات والتعديلات الأكثر تنوعًا للألمانيا.

شوايات الشوارع الغير قابلة للنقل يتم تركيبها تقليديا في المناطق الريفية والضواحي. يمكن وضع هذا التصميم في كشك الحديقة أو تحت سقف صغير. هذا سيسمح لك بالطهي حتى في الطقس الممطر والرياح.

المواد اللازمة لإنتاج النماذج الثابتة هي المعدن والحجر والطوب في مجموعة متنوعة من التركيبات. غالبًا ما تُزين مثل هذه المشاوي بعناصر زخرفية بحيث تصبح شكلًا معماريًا صغيرًا حقًا وتكون بمثابة زخرفة غريبة من قطعة أرض الحديقة.النماذج هي الأمثل للتثبيت حيث يعيش أصحاب المنازل بشكل دائم.

مشاوي محمولة ، على عكس الطي والمدمجة وخفيفة الوزن. هذه هي أجهزة السفر ، ويمكن حملها في أيدي أو بحرية التنقل على السيارة. يتم تحويل التصميمات المحمولة بسهولة وتثنيها إلى صغيرة من حيث الحجم والحجم.

مزايا النموذج هي في نفس الوقت عيوبه: لتسهيل البناء ، يتم أخذ صفائح رقيقة من الفولاذ كمادة لها ، والتي لا تختلف في القوة والمتانة. وبالإضافة إلى ذلك ، لا يسمح الوزن المنخفض لطهي عدد كبير من الكباب في نفس الوقت. المنتج مثالي للشركات الصغيرة التي تحب التنوع وتغير أماكن الاجتماعات باستمرار.

يتم استخدام برازير مجتمعة في المنازل والبيوت الخاصة. هذه تصاميم تسمح لك بالطهي بعدة طرق. حفلات الشواء والدخان في الطلب الأكبر.

النغمات مجتمعة هي ثابتة ومتنقلة. الخيار الأكثر بدائية هو شواية معدنية قابلة للطي ، كاملة مع شواية عادية ، يتم إعداد الشواء عليها. يمكن أن تكون مصنوعة من المعدن ، ولكن أيضا من الطوب أو الحجر الطبيعي - مثل هذه الهياكل هي أكثر ضخمة. هم ثابتة.

في المخازن اليوم هناك مجموعة كبيرة من برازير لكل ذوق ومحفظة. يمكنك شرائها في محلات السوبر ماركت الكبيرة ، وفي المتاجر المألوفة لكثير من سلاسل البقالة. ومع ذلك ، لا يهدأ هذا - فقد اخترعوا "طريقة 1000 و 1" لجعل المشاوي الأصلية وغير القياسية من مجموعة واسعة من المواد. يتم استخدام كل شيء - حمام قديم أو وحدة نظام مكسورة أو حتى دلاء. في كثير من الأحيان في هذه الدورة هي اسطوانات الغاز الفارغة أو البراميل المستخدمة. كثيرون يصنعون برازات مشتركة حتى من الأغطية الطبية!

هنا ليست سوى عدد قليل من الأفكار المثيرة للاهتمام الشواء داشا بيديه.

ربما تكون هذه هي الطريقة الأسرع والأسهل "لتنظيم" المشجعين. بالنسبة إليه ، خذ الأسياخ المعتادة - تناسب الطراز مع الحلقات. 4 أسياخ عالقة في الأرض بحيث يشبه الفضاء بينهما مربع ، ثم يتم تمرير 2 أسياخ موازية لبعضها البعض من خلال الحلقات ويتم وضع الأسياخ المتبقية باللحوم عليها. تصميم غير مستقر إلى حد ما ، فإنه يمكن أن تحمل 3-5 أسياخ مع قطع صغيرة من اللحم ، ولكن شواء الشواء بالفعل ثقيلة جدا بالنسبة له.

سوف يستغرق قلي الكباب في هذه الشواية وقتًا أطول من المعتاد ، حيث أن البناء غير محمي من الجانبين.

إذا كان لديك الوقت والقوة والمجرفة ، فيمكن تجهيز الشواية في الحفرة. لا يجب أن تكون العطلة كبيرة - 50 سم كافية.يتم سكب الفحم في القاع ، ويتم وضع الأسياخ مباشرة على الأرض ، ومع ذلك ، لمزيد من التثبيت ، يمكن الضغط على الحواف بالحجارة أو الطوب. على عكس النسخة السابقة ، فإن هذا التعديل يحمي النار ، وتؤثر الحرارة بشكل مقصود على اللحم ، وبالتالي ، فإن محمص الكباب أسرع ويظهر أكثر عطرة.

إذا قررت الاسترخاء في الغابة أو في المرج ، يمكنك بناء براز من سجلات بسيطة. على الرغم من حقيقة أن الخشب سوف يستخدم كمواد خام ، لن يتم حرق الفروع القوية والسميكة لفترة طويلة. هذا يكفي تماما لتحميص اللحوم.

لهذا التصميم ، تحتاج إلى اثنين من سجلات كبيرة.التي وضعت موازية لبعضها البعض ، من أجل حماية أكبر للهب ، فمن الممكن لإشعال من براسير على الجانبين المتبقية مع سجلات إضافية أو الحجارة.

في المنزل الريفي أو في منزل ريفي في بعض الأحيان هناك اسطوانات مستعملة من تحت البروبان.يمكن أن تكون مادة جيدة لصناعة الشواء ، ومع ذلك ، فمن المهم للغاية اتخاذ تدابير لضمان استخدامها. قبل القطع ، من الضروري غسل البالون بشكل متكرر بالماء الجاري والصابون ، ثم إعادة ملئه بالسوائل ، وفتح الصمام وتركه بشكل مماثل لمدة 4-5 أيام ، ويفضل لمدة أسبوع. يتم ذلك لإزالة أي مخلفات مكثفة خطرة داخل الخزان. فقط بعد ذلك يمكنك المتابعة مباشرة إلى العمل.

يتطلب صنع مثل هذه المشاجرات الوقت والجهد.، ولكن التصميم صلب ودائم. في أيد أمينة يمكن أن تصبح brazier من اسطوانات عمل فني حقيقي ، وهي تسليط الضوء على ديكور الحديقة.

هذا هو على الارجح واحدة من أكثر الطرق المعروفة لتصنيع mangal للالحماية. لتحويل الحاوية غير الضرورية إلى مقلاة اللحم ، تحتاج فقط إلى قطع الجزء العلوي من البرميل بواسطة طاحونة ، ثم حفر ثقوب للهواء الذي ينفخ من الأسفل وإرفاق الساقين.

لمحبي معدات الكمبيوتر من الممكن أيضا صنع الشواء بنفسك. كما تعلمون ، لا تقف التكنولوجيا ثابتة ، ويتم استبدال الأجيال القديمة من أجهزة الكمبيوتر الشخصية بأجهزة أكثر قوة وحداثة. ولكن ماذا عن وحدة النظام القديمة وغير الضرورية؟ منه يمكنك صنع وعاء لطهي الكباب! الإجراء هنا بسيط: يتم فتح الجزء الأمامي من وحدة النظام ويتم إزالة المحتويات الداخلية - فقط مطلوب الجسم للالنحاس. من المهم جداً التأكد من إزالة كل البلاستيك وبقي المعدن فقط.

ربما ، واحدة من الطرق الأكثر أصالة لصناعة الشواء هو استخدام حبة طبية - حاوية لتخزين ونقل وتعقيم الكتان الجراحية الطبية وارتداء الملابس.إن الشكل الأسطوري الغريب وخصائص معينة تجعل من الممكن استخدامه كمدخن مفلطح. بيكس لديها غطاء ، وأبعادها تسمح لك بوضعها داخل الرف للحصول على الطعام واستنزاف الدهون.

لتصنيع الشواء ، يمكنك استخدام الجزء الأمامي من السيارة القديمة. يمكن لصاحب avtohlama القيام بذلك في بضع ساعات ، شريطة أن يكون لديه آلة البلغارية واللحام. في مقصورة المحرك "التالفة" يتم تثبيت مربع للقلي ويمكن أن تبدأ كل عملية! بعض الحرفيين تثبيت مثل هذا التصميم على العجلات وتجميع جهاز محمول.

ويمكن أيضا أن تستخدم الحافات كامنة - لديهم شكل مستدير ، لديهم بالفعل ثقوب ، والكثافة تسمح لك لإشعال النار والحفاظ على درجة حرارة عالية لفترة طويلة. الشيء الوحيد المفقود هو القاع.يجب أيضًا تصحيح قطع القرص - قد تكون كبيرة جدًا بالنسبة لقطع صغيرة من الفحم. بحيث يمكن وضع أسياخ في مثل هذا الجهاز دون أي مشاكل ، فمن المنطقي لحام حامل معدني أو ببساطة استخدام شواء - لا تتدهور طعم كباب.

هناك الكثير من الأفكار لجعل الشواء بنفسك. يمكن تصنيعها من كتل الرغوة ، وأجزاء من موقد الغاز وغسالة ، والخرسانة ، وحتى من المقلاة - عليك فقط إظهار القليل من الخيال والمهارة!

الناس على دراية بتكنولوجيا العمل على قطع المعادن والبلازما ، لا تحتاج إلى توصيات لصناعة الشواء - سوف يقومون بتجميع التصميم حرفيا مع عيون مغلقة. ولكن بالنسبة لمن يتمتعون بخبرة بناء صغيرة ، فإن نصيحتنا ستكون مفيدة. وأولهم - لمقاربة المسألة ببطء. لا تحاول مسح تعديلاً معقدًا - فستكون أبسط براغيرات مصنوعة من الصفائح المعدنية مناسبة لأول مرة.

في وقت لاحق ، عندما تتعلم المبدأ وتضع المهارات ، يمكنك أن تجرب نفسك بتصاميم أكثر أناقة ومعقدة.

لذا ، فإن أول شيء يجب فعله هو عمل الرسومات التخطيطية ، ثم حساب الأبعاد. كقاعدة ، التصميم على الأسياخ 8-9 هو الأمثل لشركة متوسطة الحجم.الكباب حار جيد ، لذلك الدفعة الثانية من الممكن جدا أن تقلى بينما الضيوف يأكلون الأول. لجعل اللحم اللذيذ ، يجب وضع الأسياخ بشكل صحيح فوق الجمر - يجب عدم الضغط عليها معًا ، ولكن إنشاء ثقوب كبيرة جدًا قد يؤدي أيضًا إلى عدم الاحتراق. المسافة المثالية بين الأسياخ هي 8-10 سم بناءً على ذلك ، قم بحساب عرض وطول الشواء.

المعلمة المهمة الثانية هي العمق. يجب أن تكون قريبة من المعايير المقبولة والتحقق منها في الممارسة. إذا كان اللحم مرتفعا جدا عن الفحم ، فلن يتم قليه ، وإذا كان ، على العكس ، منخفض ، سيصبح جافًا ومذاقًا. المسافة المثلى هي حوالي 30 سم.

وأخيرًا ، تكون اللحظة الأخيرة هي الارتفاع الكلي للهيكل ، وهي "مخصصة" للشخص الذي يشارك في معظم الأحيان في صنع الشواء. قم بدعوة الشيف الرئيسي إلى ورشة العمل. أعطه يدي الأسياخ واطلب منه أن يقلد النشاط - يجب أن يكون مناسبًا له أن يديره دون أن يميل كثيرا أو ينحني ظهره. المسافة من الأرض إلى الذراع ستكون المعلمة التي ينبغي أن تؤخذ كأساس عند التخطيط لارتفاع اللامع.وكقاعدة عامة ، يتراوح هذا المؤشر من 80 إلى 120 سم.

قبل البدء في العمل ، يجب عليك شراء جميع المواد اللازمة:

• الصفائح المعدنية - سمك 2-4 ملم.
• الزاوية مع رف لا يقل عن 40 ملم ؛
• طاحونة زاوية
• المثقاب الكهربائي مع مجموعة الحفر.
• آلة لحام
• مسطرة ، علامة خاصة ومربع.

ستحتاج أيضًا إلى أنابيب أو مربعات ذات مقطع عرضي يبلغ 400 مم 2. يتم استخدامها لقطع الساقين.

في حد ذاته ، العمل على صنع الصندوق بسيط للغاية - يتطلب فقط عمل رسم ، ونقله إلى الصفائح المعدنية والمطاحن لقطع الأجزاء السفلية والجانبية ، ثم لحام جميع العناصر لبعضها البعض.

من الناحية الفنية ، يمكن وضع هذه الخطوات في التعليمات التالية خطوة بخطوة:

• رسم رسم وتحويله إلى ورقة معدنية ؛
• يتم قطع الفراغات باستخدام طاحونة.
• يتم حفر ثقوب صغيرة لمجاري الهواء في القاع ، يتم استخدام الحفر - يجب أن يكون قطرها حوالي 10-14 مم ، يجب أن تكون موجودة في زيادات 5 سم (على الأقل 2 سم من النهاية) ؛
• يتم قطع الأخاديد للأسياخ في الجدران الجانبية ؛ وهي مصنوعة مع الحافة العلوية بخطوات 10 سم.

في الواقع ، على هذا الجزء الأكبر من العمل يمكن اعتبار كاملة. يتم ملامسة مقابض وأرجل وعناصر ديكور إضافية. يمكنك إرفاق غطاء أو ملحقات للبوكر والأسياخ.

في المرحلة النهائية ، يتم دهان البراويير. كثير من الناس يهملون تطبيق الطلاء ، ولكن دون جدوى - الطلاء يحمي من التآكل ويطيل عمر المنتج. ومع ذلك ، يمكن استخدام الطلاء الورنيش الاكريليك أو سيليكات - فهي مقاومة للأشعة فوق البنفسجية ودرجات الحرارة العالية والرطوبة. قد الدهانات القياسية الأخرى تطلق السموم عند تسخينها. هذا سيؤدي إلى سوء الصحة وتطور الأمراض الخطيرة.

لجعل برازه قابلة للطي أكثر صعوبة. وهذا يتطلب نفس المواد ، ولكن يجب إضافة الأدوات بانوراما ومقصات خاصة للمعادن. كما هو الحال في الوصف السابق ، عليك أولاً تحديد الأبعاد.

يوصي الخبراء بأخذ الأنظمة التالية كقاعدة:

• عرض - 30 سم ؛
• الطول - 80 سم (بمعدل 8 حصص) ؛
• العمق - 15 سم + 20 سم إلى الفحم ؛
• ارتفاع الساقين - حوالي 60 سم ؛ على النحو الأمثل ، إذا كان يساوي الطول ، فإنه يساهم في تثبيت أكثر إحكاما).

لتشكيل إطار من الزوايا ، تحتاج إلى عمل مستطيل من الحجم المطلوب ، وإرفاق الزوايا في أركان قطرها 5 سم ولا يقل قطرها عن 1.7 سم - في وقت لاحق سيتم إدخالها في أرجل دعم مقاومة.

مباشرة للساقين ، يتم أخذ الأنابيب مع د 20 ملم. على هذا الجزء منها ، والتي سوف تتلامس مع الأرض ، فإنه من المفيد تركيب المقابس.

يتم قطع العناصر السفلية والجدارية من المعدن ويتم حفر ثقوب صغيرة فيها ويتم قطع التجاويف. الجزء السفلي من الإطار مرفق بمسامير صغيرة. بدلا من الشبكات ، استخدم الشبك المعتاد لأصغر التجهيزات. يتم ملأ الساقين حجم 1.5-2 سم إلى صر.

يتم تثبيت البراغي على 4 إبر للتريكو. تحقيقا لهذه الغاية ، يتم نحت النهايات لجوز الجناح الخاص ثم يتم لحام القضبان إلى كل من أجزاء من الجدران. إذا لم يكن هناك آلة لحام ، قم ببساطة بتثبيت المسامير ببراغي خاصة على شكل حدوة الحصان.

الجمعية نفسها لا تتطلب الكثير من الجهد - يتم تثبيت القاع على الساقينيجب أن تدخل شظايا مختلس النظر إلى الفتحات الضيقة على الجانبين وتشدها بآلات صغيرة. يبقى فقط لوضع داخل شواء الشواء ويمكن اعتبار شواء جاهزة للاستخدام.

إذا كنت ترغب في إنشاء بنية أكثر صلابة ، فقم بإعطاء الأفضلية لمنتج من الطوب - يبدو أنيقًا جدًا ، ويتميز بالمتانة والقوة وعمر الخدمة الطويل ، وتسمح لك جدرانه السميكة بطهي الشواية اللذيذة دون خطر حرق اللحم الطازج.

مثل أي مبنى من الطوب ، يتطلب تشييد الشواء إعداد الحفرة. إن الشكل المتغير للشريط بعمق 50-60 سم مناسب له ، ويتم صبه بالأسمنت ، ووضع أعلى من الأنقاض على ارتفاع 30 سم فوق سطحه. لإنتاج مثل هذا الشواء ، يفضل استخدام الطوب أو الحجر الطبيعي. تعتبر الماسونية عملية كثيفة العمالة ، والتي لا يمكن تنفيذها إلا من قبل سادة ذوي خبرة عملية ومهارات بناء ضرورية.هذا لا يعني أن غير المحترفين لن يكونوا قادرين على بناء مثل هذا المجموع - أي حرفي المنزل يمكن أن يتعامل مع هذه المهمة ، مجرد شخص من دون خبرة سوف تحتاج إلى مزيد من الوقت والجهد.

مثل هذا من السهل بناء مع بيديك. أهم شيء هو القيام بالعمل دون تسرع. الانشاءات عبارة عن فرن خاص مع مدخنة ضحلة ، يتم وضع مصبغة بداخله ، ويتم تركيب غرفة التهوية تحتها مباشرة. تحتها تجهيز المقصورة لمواد المداخن.

كيفية إنشاء شواية بيديك ، انظر الفيديو التالي.

إذا تم استخدام brazier الخاص بك فقط للاجتماعات النادرة مع أصدقاء شركة صغيرة ، يمكنك شراء أو جعل النموذج الأكثر تعقيدا. ولكن إذا كان الكباب بالنسبة لك هو سر معين ، فعندئذ من الجدير الاهتمام بمظهره الجذاب ، بحيث لا يصبح المبخرة مجرد أسفنج على الأرجل ، بل أيضاً لمسة مثيرة للاهتمام لتصميم الحديقة.

اعتمادا على ما إذا كان الهيكل مثبتا تحت مظلة أو في الهواء الطلق ، يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من التشطيبات.

إن المظهر الباهت للبناء ، الذي يلحمه بنفسه ، لا يهدد ، لأنه في الوقت الذي يعمل فيه على إنشاء شواية معدنية ، يمكن أن تظهر Kulibins محلية الصنع أكثر الأوهام شجاعة والهروب من المعايير المنصوص عليها ، مما يجعل من brazier الطريقة التي تتخيلها. بالطبع ، يجب أن لا تغطي البراغيير بالورنيش والدهانات - الحرارة ببساطة ستدمر كل جهودك ، لكن من الممكن العمل مع شكل الساقين والعناصر الزخرفية.

حاول إرفاق غطاء مع شفاط العادم - سيبدو هذا المشروع أنيقًا جدًا وشاملًا. إذا كان التصميم الذي قمت به من برميل أو اسطوانات الغاز ، يمكنك تحويل المحمص إلى طائرة صغيرة. على "أجنحة" سيكون من الممكن وضع الكباب الجاهزة أو سلسلة أجزاء جديدة من المنتجات. للقيام بذلك ، تحتاج فقط إلى اتخاذ مواقف جانبية خاصة. بالمناسبة ، ليس من الضروري أن تكون ثابتة - الخيارات القابلة للإزالة هي أيضا عملية ومريحة.

يعتبر Forging الخيار الأكثر أمانًا للديكور. مع مثل هذا الديكور ، حتى أفضل قطعة حديدية ستلعب بألوان جديدة وتتحول إلى عمل فني حقيقي. يمكن أن يعزى هذا النهج إلى هذا النمط مثل خمر ، والتي تحظى بشعبية كبيرة اليوم.وإلى جانب ذلك ، فإن التزوير أمر مهم في جميع الأوقات - منذ مائة عام ، والآن ، وبعد قرون ، لن يفقد أبدًا جمالياته.

يفضل بعض الأساتذة أن يبدأوا من النهج المعتاد وأن يصنعوا حفلات الشواء ذات الشكل غير المنتظم. للقيام بذلك ، تنحني الصفائح ويصبح التقشير. ومع ذلك ، فإن الخيارات هنا هي البحر - يمكنك جعل المنتج متعرج أو بيضاوي.

يمكن للمختصين الجيدين أن يحولوا حشداً بسيطاً إلى خيال حي. إذا قرأت كتبًا عن القراصنة في طفولتك ، فقم بتحويل برازك إلى صدر حقيقي! دعه ، بدلاً من الأرجل ، يظهر سيوفاً متقاطعة أو سيوف ، ويزين الغطاء بعناصر ديكور عادية. بالمناسبة ، يمكن استخدام هذا الشواية كدخان.

هناك العديد من الخيارات للزينة وفي حالة الشواء أو الحجر. إذا رغبت في ذلك ، يمكن أن تتحول إلى قلب حقيقي لمنطقة الاستجمام. سيكون فعالاً إذا قمت بتجهيز طاولة بالقرب ، بالإضافة إلى طاولة صغيرة ومقاعد.

إذا كان يوجد شواية من الطوب في كشك الحديقة أو تحت سقيفة ، فإن مجموعة متنوعة من خيارات التصميم مقبولة ، يمكنك استخدام البلاط أو الحجر ،لكن الجص الزخرفية تعتبر الأكثر شيوعًا.

يجب وضع الجبس فقط بعد أن يجفف المحمص تمامًا. بادئ ذي بدء ، ينبغي تنظيفها من الغبار والأوساخ ومسحت طبقات. ينصح الخبراء باستخدام شبكة بخلايا 10x10 مم - في هذه الحالة ، سيكون الجص أكثر ثباتًا على السطح. الجص هو أفضل لشراء واحدة لا تتسخ. كقاعدة عامة ، إنه خيار يعتمد على الجير أو الملح المائي أو كربيد الكالسيوم.

من الأفضل أن تختار لونًا محايدًا - فستتحول هذه البراويير تمامًا إلى أي منظر طبيعي. يمكن الحصول على خيار مثير للاهتمام مع أجزاء من أدوات المائدة الخزفية - يبدو أنيقًا جدًا وأصليًا.

الخيار الأكثر كلاسيكية لتزيين الموقد هو الحجر أو البلاط. يمكن وضع الأول من تلقاء نفسه مع الحد الأدنى من المهارات زرع ، ولكن العمل مع البلاط يتطلب الاحتراف ، وبالتالي ، فمن الأفضل أن يعهد بها إلى المهنية.

استخدام هذه المواد له العديد من المزايا. أولا ، ليس لديهم اتصال مباشر مع جوانب الفرن ، ولكن يتم تعليقها ، كما كانت ، وبالتالي لا تكسير والحفاظ على قوتها تحت تأثير درجات الحرارة المرتفعة. وإلى جانب ذلك ، فإنها تحلب الحرارة ، حتى يتمكنوا من تسخين أي غرفة.

يتم تثبيت الحجر مباشرة على جدران الفرن بمساعدة تكوين الصلصال. إذا كنت تستخدم حجرًا طبيعيًا ، عند البدء ، من الأفضل وضع نمط على الأرض لمعرفة المكان والحجر الأنسب. الأحجار الاصطناعية لها نفس الحجم تقريبًا ، لذا عند تطبيقه ، تحتاج فقط إلى التحكم في مراعاة الحدود عموديًا وأفقيًا.

يمكن أن يكون النمط الذي يتم فيه المحمص أي شيء على الإطلاق - التكنولوجيا الفائقة أو الحديثة أو القوطية أو الكلاسيكية. في المنازل التي يعيش فيها الأطفال الصغار ، غالباً ما يتم تصميم حفلات الشواء كمواقد مصنوعة من الحكايات الشعبية الروسية.

من المنطقي وضع المساحة حول الشواء مع ألواح الرصف ، وتجهيز منطقة الاستجمام بمظلة. سيسمح ذلك بترتيب العطل في الهواء النقي حتى في الطقس الممطر.

و brazier هو واحد من أكثر الأشياء الضرورية. يمكن أن يكون التصميم متنوعًا جدًا ، فضلاً عن المواد الخام التي صنع منها. في أي حال ، قبل أن تقرر على المعلمات من المحمصة ، يجب عليك اختيار مكان له بشكل صحيح.

في حد ذاته ، يقترح الغرض من المطبخ الصغير أن يكون مكان الشواء على مسافة من المبنى السكني.عادة ما يتم تركيبها بطريقة تعالج الجانب الصم من المنزل. من المهم ألا يخترق الدخان منها النوافذ ، ولا تسقط الشرر على الأجسام القابلة للاشتعال. حاول ألا يكون لديك كائنات خشبية أو ألواح مخزنة أو أشجار حدائق داخل دائرة نصف قطرها 3 أمتار.

حسناً ، في الختام ، أود أن أشير إلى أنه يمكن لأي شخص على الإطلاق أن يصبح أكثر حيوية. لجعلها ذات جودة عالية وأنيقة ، لا تحتاج إلى أن تكون خبيرًا في البناء ، بل يكفي أن تمتلك أبسط المهارات مع الأدوات والمواد من مختلف الأنواع. هذا لن يسمح لك فقط بإنشاء منتج من المظهر المثالي ، ولكن أيضًا توفير أموالك بشكل ملحوظ.

في أي حال ، فإن البراغي التي صنعتها بنفسك أرخص من قطعة مماثلة من متجر. وحتى مع الحصول على أغلى المواد ، فإن تكلفة العمل المستقل ستكون أقل من تكلفة استخدام المهنيين المعينين. بالإضافة إلى ذلك ، ستسمح لك السيطرة الشخصية على العمل في كل مرحلة بالتأكد من عمل الشواية ، إن لم يكن للأعمار ، ثم لعدة سنوات.

• الأكثر أناقة هي بيوت مع عناصر تزوير.

• تركيب مانجال من الطوب تبدو فاخرة حقا ، ويؤكد على نمط وحالة صاحبها.

• تبدو التصاميم على شكل حيوانات غير عادية.

• يمكن أن تكون برازير في فئة "ميني".

• تبدو برازير الفنلندية غير بديهية.

• وعدد قليل من الأفكار الأصلية.