عملية صنع البصاق للشواء

و brazier هو المعدات اللازمة لإعداد الشواء في الهواء النقي. إنه مثالي لإعداد أطباق لذيذة يمكن للعائلة بأكملها الاستمتاع بها. البرازات من أنواع وأشكال مختلفة ، ولكن يجب الانتباه إلى واحدة من الأكثر شيوعا - نموذج مع البصاق.

تعتبر السيارة الممزوجة بمحرك كهربائي للأسياخ راحة حقيقية للراحة. يمكن استخدامه في البلد ، الشاطئ ، في مصحة. انها تسمح لك وقتا ممتعا مع الأصدقاء. حتى الطهاة المبتدئين لن يواجهوا أي مشاكل معه ، لأنه لا يتطلب أي مهارات خاصة مكتسبة. يمكنك شراء محرك أقراص في أي متجر أو صنع سيارتك الخاصة. جوهر الطبخ كله هو البساطة.تحتاج فقط إلى إزالة اللحم النهائي والتمتع بالباقي.

لتجهيز شواية جاهزة ببصاق ، ستحتاج إلى الأدوات التالية:

• الحفر ضروري لخلق ثقوب في المنتجات الخشبية.
• البلغاري يستخدم لنشر المنتجات المعدنية.
• سلسلة دراجة أو حزام؛
• على الأقل ثمانية تروس
• يستخدم مفك البراغي لفك البراغي والصواميل ، لا يمكن الاستغناء عنها.

بالإضافة إلى ذلك ، سوف تحتاج إلى محرك كهربائي آخر ، ولكن يمكنك استبداله بالسيارة.

هناك حالة عندما يكون هناك ببساطة لا brazier الجاهزة ، ثم يمكنك أن تجعل من نفسك.

سيتطلب ذلك المواد التالية:

• قضبان معدنية
• جهاز لاستبدال المقبض ؛
• سكين صغير
• جهاز لحام
• مسطرة أو شريط قياس ؛
• رأى السلطة

تشمل عملية تصنيع mangal عدة مراحل.

• تحتاج الألواح إلى تثبيتها في حفرة وحفر ثقوب فيها ؛ يجب أن تكون المسافة بين الثقوب في أسفل اللوحة أصغر بشكل ملحوظ.
• من هذه الألواح تصنع المزيد من التصميم.
• بعد ذلك ، يجب أن تكون الأركان المراد استخدامها كأرجل في هذا الهيكل ملحومة بحرص شديد.

قبل أن تبني بصمة ، عليك أن تبدأ بالتفكير في طولها وقطرها ، بالإضافة إلى إعداد جميع المواد الضرورية. إذا تم استخدام البصق لشواء قطع صغيرة من الكباب ، فعليك استخدام قضيب يصل سمكه إلى عدة ملليمترات. لجعل جثة حيوان صغير ، من الضروري اختيار البصق من قضيب بسماكة 10-12 ملم. إذا كنت تريد صنع قطع كبيرة من اللحم (على سبيل المثال ، من كبش) ، فمن الأفضل استخدام قضيب بعرض 13 إلى 17 ملم. طول البصق يعتمد على أبعاد المبخرة.

إذا فجأة لم يكن الشواء حولها ، فأنت بحاجة إلى جعل هذا المكان.والتي سوف تبقي اللحم فوق اللهب. يتم وضع بصق مع منتج فوقه. يجب أن تكون قضبان الصلب من نفس النوع ، لأن هذا الحمل سيكون موحدًا. عدة أزواج من الأغصان يجب أن تكون مطوية في اثنين. ونظراً لوجود فجوات ، فإن البصاق يبقي بشكل جيد وآمن بالقرب من النار.

تختلف البصاق عن الدوران العادي في وجود المقبض. مع ذلك ، يمكنك الاحتفاظ بالهيكل بشكل موثوق به حتى القلي ، وتغيير موضعه بشكل دوري. حريق الكباب هو عدو حقيقي يمكن أن يفسد العشاء الذي طال انتظاره والمذاق. يمكنك جعل القلم من أي منتج على الاطلاق.يمكن استخدام مقبض الدراجة أو قطعة من الأنبوب.

يجب إرفاق المقبض بالهيكل الرئيسي. من أجل الموثوقية ، من الأفضل لحام المنتج. إذا كان من المستحيل العثور على أي شيء ، فإن بعض الأطراف المقوسة من القضيب ستفعل ، حتى الأكثر اعتيادية. هنا الشيء الرئيسي للحصول على رافعة. بعد ذلك يمكنك جعل قضيب من أي شكل مناسب. وهذا سيضمن طهي اللحوم بطريقة مناسبة. يجب أن تكون الأيدي بعيدة عن النار الحارقة ، لذلك يجب أن يكون المعدن الذي يتجاوز الحدود أقل من متر واحد.

يمكنك صنع سيخ كهربائي ، لكنك تحتاج إلى المزيد من المعرفة والوقت. يوفر النموذج الكهربائي عملية طهي اللحم بسرعة وسهولة ، والكباب هو العصير.

تتضمن عملية تصنيع سيخ كهربائي الخطوات التالية:

• يمكنك جعل اثنين من لوحات من ألواح الصلب لقيادة السيارة.
• على كل لوحة من الضروري قطع ثقب الباب.
• ينبغي إرفاق عمود المشي بعلامة النجمة ، التي يمكن إزالتها من الدراجة ، ثم التروس لإنشاء ترس ؛

• يجب تركيب هذا الجهاز على لوحة ، ثم وضعه على العمود ؛
• على الجانب الآخر يتم وضع الترس التالي من خلال المحمل ؛
• على سيخ يجب إصلاح المزيد من التروس التي هي أبعد من المقبض ؛
• تحتاج إلى إرفاق المحرك على الساق من الشواء.
• شد السلسلة إلى القاعدة ؛
• إرفاق يدعم على الجانب الآخر من نسيم.

بحيث أن عملية طهي اللحم على الشواية مع البصاق تجلب الفرح ، ينبغي إيلاء الاهتمام لعدة فروق مهمة.

• يجب وضع دعامة البصاق على سطح مستوٍ بحيث يكون في وضع أفقي ولا يخلق مشاكل عند طهي الكباب.
• فمن الأفضل أن تفعل مقبض البصاق أطول من المعتاد بحيث لا توجد مشاكل عند قلي اللحوم وتحريك البصق.

البصاق الشواء هو عنصر هام ذو أهمية كبيرة لإعداد اللحوم اللذيذة.

في عملية صنع عرين للشواء ، انظر الفيديو التالي.