كيفية جعل مولد الدخان لدخان؟

عندما يعمل مولد الدخان ، يلعب الدخان دورًا مهمًا للغاية. هو الذي يضيف مذاق فريد ورائحة خاصة. لا يزال الكثيرون يفضلون شراء النماذج الجاهزة ، في حين تهتم نسبة صغيرة من الأشخاص باستخدام جهاز ذاتي الصنع. هذه فرصة كبيرة لحفظ ميزانيتك من النفقات غير الضرورية وتجربة الارتياح لإنشاء شيء بأيديكم.

ميزات خاصة

التدخين ليس عملية سريعة. يتطلب مهارات خاصة ، ولديه أيضا الميزات التالية:

  • درجة الحرارة الدنيا للدخان الناتج
  • عملية المعالجة الطويلة ، والتي يمكن أن تستغرق من بضع ساعات إلى عدة أيام ؛
  • من المستحسن استبعاد نشارة الخشب الصنوبري من الاستغلال ، لأن لديهم القدرة على إضافة المرارة إلى المنتج المدخن ؛
  • يجب معالجة المنتج ، أي تنظيفها وغسلها وتجفيفها وتمليحها وتجفيفها.

للدخان خصائص مطهرة. بعد هذه المعالجة ، فإن المنتج لفترة طويلة ليس عرضة للميكروفلورا الضارة. يتم زيادة فترات التخزين والاستهلاك ، ويتم منح المنتج مع الذوق الخاص. يمكن أن يتعرض الدخان للأسماك ومنتجات اللحوم واللعبة. كما نشارة الخشب ، ينبغي إعطاء الأفضلية لالألدر والكرز والتفاح والكمثرى والصفصاف.

    لبناء مولد دخان محلي الصنع ليست مهمة سهلة. من أجل تحقيق ذلك ، من الضروري الحصول على وقت حر ، ومواد وصبر. لا يجرؤ الكثيرون على محاولة صنع مولد في المنزل ويفضلون شرائه. هذه المروحة المدخنة الباردة هي معقدة نوعًا ما ، ولكن استخدام المخطط سيساعد في تحديد كل شيء. مع أي مولد دخان ، فإن أي مدخنة ستعمل بشكل أفضل.

    عمل

    العثور على الرسم النهائي لتصنيع مولد لن يكونالعمل.

    لبناء مولد دخان بيديك ، يجب عليك الحصول على المواد التالية مقدما:

    • الحاوية ، التي ينبغي أن تكون مشابهة للحاوية ؛
    • جهاز القاذف
    • ضاغط.
    • المواد الخام

    يجب النظر في كل بند بمزيد من التفصيل.

    كيف تختار حاوية؟

    ستستخدم الحاوية كغرفة احتراق حيث ستنثر النشارة وتنتج دخانًا. لا توجد متطلبات خاصة فيما يتعلق بحجم الحاويات.

    يجدر الأخذ بعين الاعتبار عدة توصيات من الخبراء.

    • في حاوية صغيرة سوف يحرق نشارة الخشب بسرعة من خلال. من أجل الحفاظ على عملية التدخين سوف تحتاج لرميها بانتظام.
    • كما سيتم استيعاب أي حاوية. الشيء الوحيد الذي ينبغي أن يكون له خاصية مقاومة حرارية. على سبيل المثال ، تستخدم طفاية حريق بالفعل أو الترمس.
    • يوصى باختيار حاوية مستقبلية قطرها 8 إلى 10 سنتيمترات وطول يتراوح بين 40 و 50 سنتيمتراً.
    • من أجل توصيل الضاغط بالهواء ، يتم عمل ثقب صغير قطره (10 ملليمتر) في أسفل الحاوية.
    • لتجنب السحب المفرط للهواء ، يتم ترك الجزء العلوي بالضرورة في صيغة الفراغ.

    جهاز القاذف

      أساس مولد ستؤدي أنابيب معدنية.وهي متصلة ببعضها البعض عن طريق اللحام والنحت واللحام. يمكن وضع جهاز القاذف في القاعدة السفلية أو العلوية للحاوية.

      بالنسبة لسقيفة صغيرة للتدخين ، من المفيد وضع قاذف في أسفل الحاوية. نظرًا لخصائص مولد الدخان ، يخرج جهاز القاذف السفلي. لذلك ، تتطلب غرفة الاحتراق حد ارتفاع. هناك انخفاض في ساعات العمل للجهاز. أيضا ، إذا قمت بوضع قاذف أقل ، فإنه لن يخلق مسودة طبيعية ، لأن الدخان والخزان المتلقي يقعان على نفس الارتفاع. عند إيقاف تشغيل الدخان الضاغط لن يدخل الدخان. سيكون أكثر عملية لاختيار التثبيت العلوي لجهاز القاذف.

      ضاغط

      يمكن أن تؤدي وظائف الضاغط الخاصة بمولد الدخان إلى أي مضخة تقريبًا. لدخان تستخدم ضواغط الحوض القديمة مع القدرة على ما يقرب من خمس واط. وهي بديل ممتاز للضاغطات المشتراة ، لأنها مصممة للنشاط طويل المدى دون إشراف مستمر من الشخص. إلى الجوانب الإيجابية ، يمكنك أيضًا إضافة تكلفة منخفضة وتشغيل صامت للضاغط.السادة الحقيقيون لعملهم يصنعون الضاغط من حاويات بلاستيكية ومبرد ، يقع في وحدة نظام الكمبيوتر. لكن الخيار الأسهل والأكثر بأسعار معقولة هو شراء جهاز جاهز.

      المواد الخام

      من أجل تدخين منتج في المنزل ، تحتاج إلى مادة خام مسؤولة عن وجود الدخان. في هذه الحالة ، فإن المواد الخام ستكون نشارة الخشب. لتدخين المنتجات ، لا ينصح باستخدام نشارة الخشب من شجرة دائمة الخضرة - شجرة التنوب والصنوبر أو التنوب. بالنسبة للمواد الخام لمولد الدخان ، تكون أنواع أخرى مثالية. عند استخدام الصنوبر أو نشارة الخشب المماثلة ، سيكون المنتج المدخن النهائي مريراً جداً.

      في وجود نشارة الخشب الصغيرة جداً ، يوصى بتركيب زنبرك في مولد الدخان. في وجود دخان نشارة الخشب بما فيه الكفاية لتسلل من خلال ، لذلك معدات إضافية ليست ضرورية.

      خوارزمية الإجراء

      أولا وقبل كل شيء ، فمن المستحسن إعطاء الأفضلية لحاوية بسمك الجدار أكثر من اثنين ونصف المليمتر من أجل تجنب تشوه أثناء التسخين القوي.

      يرجع ذلك إلى حقيقة أنه في الجزء العلوي من الحاوية يتم الحفاظ على درجة الحرارة المثلى (ولا تخضع للتدفئة) ، فمن الممكن جداً استخدام خرطوم مرن لتوصيل الضاغط.العروة هي نتوء صغير على السطح مصنوع من البلاستيك تفلون. وتتمثل مهمتها في أداء وظيفة العزل وعنصر التوصيل.

      لا تتطلب القاعدة السفلية ثقبًا إلزاميًا قابلاً للإزالة. إذا لزم الأمر ، قم بإنشاء حفرة كبيرة مع باب صفق. عن طريق تحريك اللوحه ، يمكنك ضبط الدفع. يتم استخدام هذه الطريقة للأبعاد الكبيرة للحاوية. يتطلب أن الغطاء العلوي مغلق بإحكام.

      من أجل تجنب التآكل ، يتم التعامل مع الجزء الخارجي للحاوية بدهان أساس أو دهان متخصص. كل من المركبات مقاومة للتغيرات المفاجئة في درجة الحرارة. بعد اكتمال التجميع وتوصيل الضاغط ، يمكنك ملء الخزان بنشارة الخشب والتحقق من مولد الدخان أثناء العمل.

      المتطلبات الفنية

      تم تصميم مولد دخان الدخان للعمل الطويل ، لأن التدخين يمكن أن يستمر من ساعة إلى يوم.

      قد تكون المتطلبات الفنية مثالية للاستخدام المنزلي.

      • لا يتجاوز استهلاك الطاقة الكهربائية أربعة كيلوواط في اليوم ؛
      • إذا وصلت آلية التسخين إلى درجة الحرارة المطلوبة ، سيتم إيقاف تشغيلها. بعد التبريد ، تبدأ المعدات تلقائيًا ؛
      • يتم قياس كيلو واط واحد بواسطة آلية التسخين.
      • القدرة على نشارة الخشب يحمل نصف كيلوغرام. سيسمح مثل هذا الحجم من نشارة الخشب لدخان التبغ بالعمل بشكل مستمر لمدة يومين تقريبا.
      • لتشغيل الجهاز ، من الضروري استخدام المقبس المنزلي العادي لمائتي وعشرين فولت.
      • في حالة غرفة الاحتراق ذات الأمتار المكعبة الواحدة ، يتم ملئها بدخان عالي الجودة وكثيف ؛
      • مطلوب مولد الدخان لخلق الدخان مع معدلات كثافة عالية ؛
      • يتطلب نقل مستمر للدخان إلى غرفة الاحتراق ؛
      • الميزة هي أنها لا تتطلب مراقبة مستمرة للمعدات. لذلك ، لا تنسى وجود قواعد السلامة من الحرائق وامتثالها ؛
      • نشارة الخشب لديها تكلفة منخفضة ، لذلك يوصى بإعداد كمية صغيرة مقدما. وهذا سيجعل من الممكن ، مع الاستخدام الحكيم ، مضاعفة الفواصل الزمنية أثناء التنزيل ؛
      • بناء أكثر تعقيدا في نفس الوقت لا يمكن الاعتماد عليها.لذلك ، يوصى باختيار بسيط للغاية للبناء الذاتي لمولد دخان ، وهو أيضًا مناسب تمامًا للتشغيل على المدى الطويل.

      النصائح والحيل

      يمكن ضبط درجة حرارة الدخان الناتج عن طريق تقليل أو زيادة الأنابيب المتصلة لمولد الدخان وغرفة الطعام. من الضروري تحديد سعة غرفة الدخان مقدمًا. للتدخين حجم كبير ، يجدر استخدام ثلاجة قديمة. نظرًا لحقيقة أن الأبواب مغلقة بإحكام ، سيتم تخزين الدخان المتوفر بالداخل وسيقوم بمعالجة المنتجات ، مع الحفاظ على درجة الحرارة المثلى. بعد الانتهاء من تجميع مولد الدخان ، ليس من الضروري التسرع في استخدامه مع مجموعة كبيرة من المنتجات. من المستحسن وضع حجم صغير لتشغيل اختبار.

      قواعد الاستخدام الآمن

      بعد أخذ الإنتاج المستقل لمولد الدخان ، يجب مراقبته بعناية حتى يتم الحصول عليه وفقًا لقواعد السلامة من الحريق والعمل الصحيح مع أجهزة الشبكة الكهربائية.

      في حالة حدوث خلل في المولد ، يجب تكييف الفني من أجل إيقاف التشغيل التلقائي. يجب وضع الأسلاك الكهربائية والأجزاء الأخرى التي يمكن أن تتلف بسبب ارتفاع درجة الحرارة على مسافة آمنة من آليات التدفئة للمعدات. الخيار الأكثر عملية من حيث السلامة هو مولد دخان مصنوع من معدن متين مطلي بطلاء مقاوم للحرارة.

      يجب أن يتم تركيب مولد الدخان على سطح مقاوم للحريق ، على سبيل المثال ، على أسمنت أو قاعدة خرسانية ، أو على الطوب.

      للحصول على معلومات حول كيفية إنشاء مولد دخان لمدخن ، انظر الفيديو التالي.

      تعليقات
       مؤلف
      المعلومات المقدمة لأغراض مرجعية. بالنسبة لقضايا الإنشاء ، استشر أخصائيًا دائمًا.

      مدخل القاعة

      غرفة المعيشة

      غرفة نوم