Smokehouse "Izhitsa": الميزات والفوائد

الطلب على اللحوم المدخنة والأسماك والدواجن بين المشترين ، حيث لديهم رائحة فاتحة للشهية ولها طعم خاص. ولذلك ، تحاول العديد من شركات الصناعات الغذائية تجهيز معدات الإنتاج الخاصة بها للمنتجات الساخنة والباردة المدخنة ، لأنها ستجد دائماً مشترياً.

لمثل هذه الأغراض هو مناسب تماما الدخان "Izhitsa" ، والتي لها خصائصها ومزاياها.

شركة Smokehouse "Izhitsa" مناسبة لأولئك الذين قرروا بدء أعمالهم الخاصة وفتح ورشة صغيرة لإنتاج المنتجات المدخنة ومتجر حيث يمكن بيعها. لن يكون مثل هذا التثبيت زائداً بالنسبة لمالك المقهى: فهو سيسمح بتنويع القائمة وجذب الزوار بأطباق لذيذة.

لكل نوع من المنتجات يتم وضع برنامج محدد مع المعلمات الضرورية. هذا يحفظ المدخن من الاضطرار إلى تتبع كل خطوة والتحكم في العملية.

• تركيب "Izhitsa-1200M2" يسمح لك بتحميل ما يصل إلى 100 كيلوغرام من المنتج ، والذي سيتم تدخينه لمدة ساعة ونصف. يسمح لك هذا الحمل بإنتاج نصف طن من اللحم أو السمك المدخن في اليوم الواحد.
• "Izhitsa-GC" عدد المنتجات التي تم تحميلها لا يختلف عن الموديل السابق ، يتم طهي اللحم المدخن اللذيذ لمدة ساعتين ونصف.
• "Izhitsa-1700" يستوعب لإعداد 200 كجم من الأطباق الشهية. يمكن أن يكون الدخان من ساعة إلى ساعتين ، اعتمادًا على النتيجة المرجوة. ستسمح لك العملية المستمرة بإنتاج طن ونصف طن من المنتج يوميًا.
• "Izhitsa-2500" ويعتبر أقوى نموذج من هذا المصنع يدخن. يسمح لك بتحميل 250 كجم من المنتج وطهيها لمدة نصف ساعة. في هذا الإعداد ، يمكنك طهي المنتجات المدخنة الباردة والساخنة.

يمكن للجميع استخدام المعدات بعد دراسة التعليمات. بفضل شاشة اللمس في عملية التدخين ، يمكنك ضبط درجة الحرارة وتغيير الرطوبة وتشبع الدخان. كل هذا يسمح لك بتحقيق المعايير المطلوبة: الذوق ، اللون ، درجة التدخين.

أولا ، النظر في الخصائص الإيجابية للمنتجات:

• مصنوعة عناصر من المدخن Izhitsa من المواد التي لا تستسلم للتآكل ، ويمكن أن تحمل درجات الحرارة العالية ومقاومة للوسائط العدوانية.
• يسمح لك الجهاز بتدخين اللحوم والأسماك ، وكذلك الجبن ، وشحم الخنزير ، والنقانق. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن التثبيت ليس فقط الدخان ، ولكن أيضا لتجف وخبز المنتجات.يتم وضع عناصر التسخين بشكل مريح بحيث تدفئ الغرفة بالتساوي.
• التثبيت يأخذ مساحة صغيرة ، والأهم من ذلك ، فإنه لا يستهلك الكثير من الطاقة. لذلك يمكن تثبيته في غرفة صغيرة. ومع ذلك ، مع كل هذه الصفات للمنزل حيث تعيش عائلة صغيرة ، وهذا الرأي ليست مناسبة للغاية. لهذا ، هناك دواجن صغيرة مخصصة للاستخدام المنزلي. على الرغم من ذلك ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تثبيت Izhitsu في منزلك ، والتي يمكن استخدامها من قبل العديد من العائلات في وقت واحد.
• عندما تستهلك اللحوم المدخنة التي أعدت بمساعدة دخان "Izhitsa" ، يمكنك التأكد من أنها لا تحتوي على مواد مسرطنة. على أي حال ، فإن مصنعي التركيب يضمنون ذلك ، ويقدرون سمعتهم. تكون درجة الحرارة ضمن المعدل الطبيعي الذي لا ينتج فيه أي مواد ضارة.

يتم الحصول على هذا النوع من التثبيت بشكل أساسي من قبل رواد الأعمال.

مع وجود تعليقات العملاء الحقيقية متاحة دائمًا على المواقع المتخصصة على الإنترنت.يقول الكثيرون أن المعدات المشتراة كانت في الخدمة لسنوات عديدة وليس هناك أي انهيار. المنتجات لذيذة وذات جودة عالية ، ويقدر من قبل المشترين الذين يشترون بانتظام اللحوم المدخنة.

يقع مصنع الدخان في القاع ، مما يلغي التخلص من المكثفات على المنتجات. ويقدر العديد من رجال الأعمال بشكل خاص حقيقة أن المنتجات يتم إعدادها بسرعة كبيرة ، والقدرة على الإنتاج الصغير محترمة تماماً. ولكن مع الكثير من النقاط الإيجابية ، يجب أن تفكر في بعض العيوب. ممثلو الشركات الصغيرة والمتوسطة الذين اختبروا المعدات ، على سبيل المثال ، عدم وجود ضاغط تبريد.

بشكل عام ، تتناسب خصائص التركيبات مع معظم رواد الأعمال وتسمح لك بطهي المنتجات اللذيذة ، بالإضافة إلى إعداد وصفاتهم الخاصة.

حول كيفية دخان الكبلين في الدخان "Izhitsa-1200M3" ، انظر الفيديو التالي.